Un plat rapide et savoureux à base d’émietté de bœuf et poivrons colorés, parfait pour un repas familial.
Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Saisis l’émietté de bœuf à feu moyen pendant 5 minutes jusqu’à coloration.
Ajoute les tranches de poivrons et fais revenir 7 minutes à feu doux, en remuant régulièrement.
Assaisonne avec sel et poivre. Décorer d’œufs brouillés au moment de servir.