Une recette gourmande où la tendreté de la dinde s'allie à la saveur des cèpes.
Fais chauffer un filet d'huile dans une poêle. Fais revenir les morceaux de dinde jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoute l'oignon émincé, l'ail et les cèpes. Laisse cuire 5 minutes en remuant.
Verse la crème fraîche et ajoute le thym. Baisse le feu et laisse mijoter doucement pendant 10 minutes.