Sauté de poulet aux herbes de Provence

Name: Sauté de poulet aux herbes de Provence
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Filet de poulet (en dés); 1 cas Herbes de Provence; 100 g Tomate (découpée); 100 g Aubergine (découpée en tranches); 2 cas Huile d'olive; 1 gousse Ail (haché); 100 g Poivron (découpé en lanières)

Un classique méditerranéen : poulet sauté avec des herbes de Provence et légumes grillés. Parfait pour un dîner léger.

22 min total

22 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Filet de poulet(en dés)250 g

Herbes de Provence1 cas

Tomate(découpée)100 g

Aubergine(découpée en tranches)100 g

Huile d'olive2 cas

Ail(haché)1 gousse

Poivron(découpé en lanières)100 g

Étapes · 3

Saisir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis le poulet en dés 3-4 minutes jusqu'à coloration.

Ajouter les herbes et légumes

Ajoute le poivron, l'aubergine et la tomate. Mélange avec les herbes de Provence et l'ail.

Terminer la cuisson

Laisse mijoter environ 2 minutes à feu doux pour que les saveurs se mêlent.

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