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Sauté de poulet aux légumes

Un plat rapide et équilibré à base de poulet et légumes colorés, parfait pour le batch cooking.

57 min total
27 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Poulet(en dés)500 g
Poivron(en lanières)2
Courgette(en rondelles)1
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousses
Tomate(en dés)300 g
Bouillon de légumes200 ml

Étapes · 3

1

Saisir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis le poulet en dés pendant 5 minutes jusqu'à coloration.

2

Faire revenir les légumes

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché dans la poêle. Fais revenir 2 minutes. Ajoute ensuite le poivron, courgette et tomate en dés.

3

Mijoter avec bouillon

Verse le bouillon et laisse mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

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