Sauté de poulet aux légumes

Name: Sauté de poulet aux légumes
Prep time: 12 min
Cook time: 45 min
Total time: 57 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Poulet (en dés); 2 Poivron (en lanières); 1 Courgette (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 300 g Tomate (en dés); 200 ml Bouillon de légumes

Un plat rapide et équilibré à base de poulet et légumes colorés, parfait pour le batch cooking.

57 min total

27 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Poulet(en dés)500 g

Poivron(en lanières)2

Courgette(en rondelles)1

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Tomate(en dés)300 g

Bouillon de légumes200 ml

Étapes · 3

Saisir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis le poulet en dés pendant 5 minutes jusqu'à coloration.

Faire revenir les légumes

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché dans la poêle. Fais revenir 2 minutes. Ajoute ensuite le poivron, courgette et tomate en dés.

Mijoter avec bouillon

Verse le bouillon et laisse mijoter à feu doux pendant 15 minutes.

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