Sauté de poulet aux légumes du printemps

Name: Sauté de poulet aux légumes du printemps
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Filet de poulet (en escalopes); 150 g Carotte (en rondelles); 2 Poivron (en lamelles); 2 Échalote (émincée); 1 gousse Ail (haché)

Un plat rapide et coloré à base d'escalope de poulet, idéal pour un déjeuner équilibré.

22 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Filet de poulet(en escalopes)300 g

Carotte(en rondelles)150 g

Poivron(en lamelles)2

Échalote(émincée)2

Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

Saisir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les escalopes de poulet 3-4 min de chaque côté jusqu'à dorure.

Faire revenir les légumes

Dans la même poêle, ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 2 min puis ajoute les poivrons et carottes.

Terminer le plat

Remets le poulet dans la poêle avec les légumes, mélange et laisse mijoter 2 min pour que tout soit bien chaud.

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