Sauté de poulet citronné aux légumes

Name: Sauté de poulet citronné aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Filet de poulet (en dés); 1 Citron vert (découpé en rondelles); 200 g Tomate (en dés); 200 g Aubergine (en dés); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 2 cas Huile d'olive

Un plat léger et parfumé avec du poulet et des légumes sautés à la citrouille et au citron.

22 min total

22 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Filet de poulet(en dés)200 g

Citron vert(découpé en rondelles)1

Tomate(en dés)200 g

Aubergine(en dés)200 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Saisir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis le poulet en dés 4 minutes jusqu'à coloration.

Ajouter les légumes

Ajoute l'oignon, l'ail et la tomate. Fais revenir 3 minutes.

Terminer avec le citron

Ajoute l'aubergine et les rondelles de citron vert. Laisse mijoter 3 minutes à feu doux.

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