Sauté de saumon aux herbes de Provence

Name: Sauté de saumon aux herbes de Provence
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Saumon (en tranches); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Herbes de Provence; 50 ml Vin blanc; 200 ml Bouillon de légumes

Un plat simple et savoureux qui utilise les saveurs de la Provence pour mettre en valeur le saumon.

42 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Saumon(en tranches)300 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Herbes de Provence1 cas

Vin blanc50 ml

Bouillon de légumes200 ml

Étapes · 3

Faire revenir les oignons

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les oignons émincés pendant 3 minutes.

Ajouter le saumon et les herbes

Ajoute les tranches de saumon et la garniture d'herbes. Saisis à feu vif pendant 4 minutes.

Ajouter le vin et le bouillon

Verse le vin blanc puis le bouillon. Couvre et laisse mijoter 10 minutes.

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