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Sauté de veau aux olives noires

Un plat rapide et savoureux avec un parfum méditerranéen.

52 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Veau(en tranches fines)300 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Poivron(en dés)2
Champignon noir séché(découpé en lamelles)100 g
Noix de muscade1 pincée
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Faire revenir les oignons

Dans une poêle chaude, fait revenir les oignons émincés à feu moyen pendant 3 min.

2

Ajouter la viande et les légumes

Ajoute la viande, le poivron et les champignons. Fais cuire 8-10 min en remuant.

3

Assaisonner et servir

Ajoute l'ail, la noix de muscade et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélange bien et laisse reposer 5 min avant de servir.

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