Sauté de veau aux olives noires

Name: Sauté de veau aux olives noires
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 3 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 300 g Veau (en tranches fines); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 2 Poivron (en dés); 100 g Champignon noir séché (découpé en lamelles); 1 pincee Noix de muscade; 2 cas Huile d'olive

Un plat rapide et savoureux avec un parfum méditerranéen.

52 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Veau(en tranches fines)300 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Poivron(en dés)2

Champignon noir séché(découpé en lamelles)100 g

Noix de muscade1 pincee

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Faire revenir les oignons

Dans une poêle chaude, fait revenir les oignons émincés à feu moyen pendant 3 min.

Ajouter la viande et les légumes

Ajoute la viande, le poivron et les champignons. Fais cuire 8-10 min en remuant.

Assaisonner et servir

Ajoute l'ail, la noix de muscade et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélange bien et laisse reposer 5 min avant de servir.

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