Seiche à la provençale
Un plat méditerranéen simple avec des encornets et légumes.
45 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel
Ingrédients · 7
Seiche(en morceaux)400 g
Tomate(en dés)200 g
Poivron(coupé en lanières)1
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousse
Herbes de Provence1 cas
Huile d'olive2 cas
Étapes · 3
1
Saisir la seiche
Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis la seiche 3-4 min jusqu'à coloration.
2
Ajouter légumes aromates
Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir 2 min.
3
Tomates et herbes
Ajoute les tomates en dés, le poivron et les herbes de Provence. Laisse mijoter 10 min.