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Seiche à la provençale

Un plat méditerranéen simple avec des encornets et légumes.

45 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

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Ingrédients · 7

Seiche(en morceaux)400 g
Tomate(en dés)200 g
Poivron(coupé en lanières)1
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousse
Herbes de Provence1 cas
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Saisir la seiche

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis la seiche 3-4 min jusqu'à coloration.

2

Ajouter légumes aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir 2 min.

3

Tomates et herbes

Ajoute les tomates en dés, le poivron et les herbes de Provence. Laisse mijoter 10 min.

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