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Seiche au citron et ail

Un plat simple avec une touche酸ée de citron pour accompagner les seiches tendres.

18 min total
18 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Seiche(en morceaux)300 g
Citron vert(jus et zeste)1
Oeuf1
Huile d'olive2 cas
Groseille à maquereau50 g
Poivron(découpé en lanières)1
Basilic(coupé)5 g

Étapes · 3

1

Préparer les seiches

Lave et sèche les seiches. Découpe-les en morceaux.

2

Saisir les seiches

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les morceaux de seiche pendant 2 minutes.

3

Ajouter les arômes

Ajoute le jus de citron, le zeste et le poivron. Laisse mijoter 3 minutes.

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