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Seitan en sauce tomate aux légumes vapeur

Un plat simple et savoureux qui se conserve bien au frigo.

25 min total
25 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Seitan(en cubes)300 g
Carotte(en rondelles)200 g
Poivron(en tranches)1
Sauce soja3 cas
Bouillon de légumes400 ml
Tomate200 g

Étapes · 3

1

Préparer le seitan

Coupe le seitan en cubes et fais-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 3 min.

2

Ajouter les légumes

Ajoute les carottes et poivrons à la poêle. Laisse mijoter 5 min.

3

Ajouter la sauce

Verse la sauce soja et le bouillon. Laisse mijoter encore 7 min.

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