Semoule aux légumes et fromage
Un plat végétarien rapide et savoureux, parfait pour un étudiant en recherche de protéines.
37 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel
Ingrédients · 7
Semoule de blé(cuite)150 g
Courgette(en dés)200 g
Tomate(en dés)200 g
Oignon(émincé)1
Parmesan(râpé)50 g
Huile d'olive2 cas
Ail(haché)1 gousse
Étapes · 3
1
Préparer les légumes
Fais chauffer une poêle avec un peu d'huile. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
2
Ajouter les légumes
Ajoute les dés de courgette et tomate. Fais revenir 5 min jusqu'à tendreté.
3
Mélanger avec la semoule
Verse la semoule cuite dans le plat. Mélange avec les légumes et ajoute le parmesan râpé.