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Semoule aux légumes et fromage

Un plat végétarien rapide et savoureux, parfait pour un étudiant en recherche de protéines.

37 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Semoule de blé(cuite)150 g
Courgette(en dés)200 g
Tomate(en dés)200 g
Oignon(émincé)1
Parmesan(râpé)50 g
Huile d'olive2 cas
Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Fais chauffer une poêle avec un peu d'huile. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché.

2

Ajouter les légumes

Ajoute les dés de courgette et tomate. Fais revenir 5 min jusqu'à tendreté.

3

Mélanger avec la semoule

Verse la semoule cuite dans le plat. Mélange avec les légumes et ajoute le parmesan râpé.

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