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Semoule aux légumes grillés et fromage

Une version raffinée de la semoule, garnie de légumes grillés et fromage fondu. Un plat complet pour un repas familial.

60 min total
30 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Semoule de blé200 g
Carotte(en rondelles)300 g
Courgette(en rondelles)300 g
Oignon(émincé)2
Bouillon de légumes400 ml
Comté(râpé)150 g

Étapes · 4

1

Préparer la semoule

Fais bouillir la semoule dans le bouillon de légumes. Mélange jusqu'à ce que tout soit bien absorbé.

2

Griller les légumes

Grille les carottes, courgettes et oignons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Assemblage final

Mets la semoule dans un plat. Recouvre des légumes grillés et saupoudre de fromage râpé.

4

Gratin

Mets au four à 180°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.

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