Semoule aux pois chiches et légumes

Name: Semoule aux pois chiches et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: moyen_orient
Ingredients: 200 g Semoule de blé; 200 g Pois chiches (cuite); 3 Tomate (en dés); 200 g Carotte (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 1 cas Curry; 1 cas Cumin

Un plat riche en protéines et fibres, parfait pour un repas équilibré.

55 min total

25 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Semoule de blé200 g

Pois chiches(cuite)200 g

Tomate(en dés)3

Carotte(en rondelles)200 g

Oignon(émincé)1

Curry1 cas

Cumin1 cas

Étapes · 3

Préparer la semoule

Fais bouillir la semoule selon les instructions du paquet. Égoutte et réserve.

Faire revenir les légumes

Dans une poêle, fait revenir l'oignon émincé et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Mélanger et cuire

Ajoute les tomates en dés, pois chiches et épices. Mélange bien et laisse mijoter pendant 10 minutes. Ajoute la semoule préparée et mélange encore.

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