Shakshuka au fromage et poivrons

Name: Shakshuka au fromage et poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Oeuf; 200 g Poivron (en rondelles); 300 g Tomate (coupée en morceaux); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 100 ml Sauce tomate; 150 g Camembert (en morceaux); 2 cas Huile d'olive

Un plat réconfortant et parfumé, idéal pour un déjeuner ou un diner. Le fromage fondant apporte une touche riche à ce classique marocain.

25 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Oeuf4

Poivron(en rondelles)200 g

Tomate(coupée en morceaux)300 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Sauce tomate100 ml

Camembert(en morceaux)150 g

Huile d'olive2 cas

Étapes · 4

Faire revenir les légumes

Dans une poêle, fait chauffer l'huile d'olive. Fais revenir l'oignon et l'ail jusqu'à dorure. Ajoute les poivrons et fais revenir 5 minutes.

Ajouter les tomates et la sauce

Ajoute les tomates coupées en morceaux et la sauce tomate. Laisse mijoter 10 minutes à feu doux.

Créer les trous et poser les œufs

Fais quatre trous dans la sauce. Casse un œuf dans chaque trou, puis couvre la poêle et laisse cuire 5 minutes jusqu'à ce que les blancs soient cuits.

Dresser et servir

Dispose les morceaux de camembert sur le dessus. Laisse reposer 2 minutes avant de servir.

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