Shakshuka aux tomates et courgettes

Name: Shakshuka aux tomates et courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Tomate (découpée); 200 g Courgette (découpée); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 4 Oeuf; 1 cas Curry; 2 brin Coriandre

Un plat de shakshuka authentique avec tomates et courgettes, parfait pour un diner réconfortant.

25 min total

25 min actif

4 portions

3j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Tomate(découpée)400 g

Courgette(découpée)200 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Oeuf4

Curry1 cas

Coriandre2 brin

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Dans une poêle, fait chauffer un peu d'huile. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à dorure.

Ajouter les tomates et courgettes

Ajoute les tomates découpées et la courgette. Laisse mijoter 10 minutes.

Créer des cavités et poser les œufs

Fais 4 cavités dans la sauce. Casse les œufs dans chaque cavité. Couvre et laisse cuire 5 minutes.

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