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Sole à la poêle avec légumes grillés

Un plat léger et équilibré, parfait pour un dîner sain et rapide.

37 min total
22 min actif
4 portions
3j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Sole(filets)400 g
Poivron(tranchés)2
Courgette(tranchée)1
Huile d'olive2 cas
Sel1 pincée

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Coupe les poivrons et la courgette en tranches fines. Assaisonne avec un peu d'huile et de sel.

2

Griller les légumes

Place les légumes sur une grille sur la plaque et laisse cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Cuire la sole

Dans une poêle chaude, fait cuire les filets de sole 4 minutes de chaque côté.

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