Sole à la poêle avec sauce tomate et herbes

Name: Sole à la poêle avec sauce tomate et herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 33 min
Total time: 43 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Sole (filets); 150 g Tomate (en dés); 1 gousse Ail (haché); 1 brin Basilic (ciselé); 2 cas Huile d'olive; 100 ml Sauce tomate

Un plat simple et savoureux qui met en valeur le goût doux de la sole dans une sauce légère.

43 min total

18 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Sole(filets)200 g

Tomate(en dés)150 g

Ail(haché)1 gousse

Basilic(ciselé)1 brin

Huile d'olive2 cas

Sauce tomate100 ml

Étapes · 3

Préparer les ingrédients

Coupe la tomate en dés. Hache l'ail.

Faire revenir la sauce tomate

Dans une poêle, fait chauffer l'huile. Ajoute l'ail haché et la tomate. Laisse mijoter environ 3 minutes.

Poêler la sole

Ajoute les filets de sole dans la poêle avec la sauce. Laisse cuire 5-6 minutes à feu doux.

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