Soupe asiatique aux nouilles et légumes

Name: Soupe asiatique aux nouilles et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 47 min
Total time: 57 min
Yield: 4 portions
Cuisine: asiatique
Ingredients: 200 g Vermicelles de soja (cuite au bouillon); 800 ml Bouillon de légumes; 300 g Carotte (en rondelles); 150 g Chou-fleur (dés); 1 Piment (mince); 200 ml Lait de coco; 1 brin Coriandre (hachée)

Une soupe rafraîchissante aux nouilles, légumes et épices, parfait pour un repas léger.

57 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Cette recette dans un plan curé ?

Choisis un plan compatible avec ton profil — gratuit, sans CB.

Ingrédients · 7

Vermicelles de soja(cuite au bouillon)200 g

Bouillon de légumes800 ml

Carotte(en rondelles)300 g

Chou-fleur(dés)150 g

Piment(mince)1

Lait de coco200 ml

Coriandre(hachée)1 brin

Étapes · 3

Cuisson des nouilles

Fais bouillir les nouilles dans un peu de bouillon selon les instructions du paquet.

Préparation des légumes

Dans une autre casserole, faites revenir les carottes et le chou-fleur dans un peu d'huile jusqu'à tendreté.

Mélange final

Ajoutez le bouillon, la pâte de piment et le lait de coco au légumes. Laissez mijoter 15 minutes. Ajoutez les nouilles cuites et laissez quelques minutes de plus.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.