Soupe de pâtes au poulet et légumes
Une soupe réconfortante, rapide à préparer, idéale pour un repas familial ou étudiant.
45 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel
Ingrédients · 7
Pâtes300 g
Poulet(découpée en dés)200 g
Carotte(en rondelles)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Bouillon de volaille800 ml
Épinard(lavage et équeutage)100 g
Étapes · 4
1
Faire revenir le poulet
Dans une casserole, faites revenir la poitrine de poulet dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
2
Ajouter les légumes aromatiques
Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché. Faites revenir 2 minutes.
3
Mettre le reste dans la soupe
Ajoutez les carottes, épinards et bouillon de volaille. Portez à ébullition puis laissez mijoter 10 minutes.
4
Ajouter les pâtes
Ajoutez les pâtes cuites et laissez cuire encore 5 minutes pour qu'elles absorbent le bouillon.