Soupe de pois cassés au curry et légumes

Name: Soupe de pois cassés au curry et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Pois cassé (rincé); 300 g Carotte (découpée en rondelles); 2 Poireau (découpé en bâtonnets); 1 L Bouillon de légumes; 2 cac Curry; 100 ml Lait écrémé

Une soupe réconfortante à base de pois cassés, parfumée au curry et garnie de légumes.

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 6

Pois cassé(rincé)200 g

Carotte(découpée en rondelles)300 g

Poireau(découpé en bâtonnets)2

Bouillon de légumes1 L

Curry2 cac

Lait écrémé100 ml

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une casserole. Fais revenir le poireau et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les pois cassés et le bouillon

Ajoute les pois cassés rincés et le bouillon de légumes. Laisse bouillir puis réduis le feu et laisse mijoter 20 minutes.

Ajouter le curry et la crème

Incorpore le curry et le lait écrémé. Laisse chauffer quelques minutes sans bouillir.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Soupe de pois cassés au curry et légumes

Une soupe réconfortante à base de pois cassés, parfumée au curry et garnie de légumes.

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30 min actif

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Pois cassé(rincé)200 g

Carotte(découpée en rondelles)300 g

Poireau(découpé en bâtonnets)2

Bouillon de légumes1 L

Curry2 cac

Lait écrémé100 ml

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une casserole. Fais revenir le poireau et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les pois cassés et le bouillon

Ajoute les pois cassés rincés et le bouillon de légumes. Laisse bouillir puis réduis le feu et laisse mijoter 20 minutes.

Ajouter le curry et la crème

Incorpore le curry et le lait écrémé. Laisse chauffer quelques minutes sans bouillir.

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Ingrédients · 6

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Ajouter les pois cassés et le bouillon

Ajouter le curry et la crème

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Faire revenir les légumes

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