Une soupe raffinée et parfumée aux pois chiches, idéale pour un repas léger.
Dans une casserole, fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché à feu doux jusqu'à coloration.
Ajoute les tranches de fenouil, les pois chiches et le bouillon. Mélange bien.
Ajoute la graine de fenouil et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.