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Soupe de pois chiches aux épices

Une soupe onctueuse aux pois chiches, parfumée aux épices traditionnelles.

75 min total
30 min actif
3 portions
4j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 7

Pois chiches(cuite)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousses
Curry1 cas
Cumin1 cas
Coriandre1 cas
Bouillon de légumes800 ml

Étapes · 3

1

Faire revenir aromates

Dans une casserole, fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché à feu doux.

2

Ajouter épices

Ajoute les épices et mélange pendant 1 minute.

3

Mijoter

Ajoute les pois chiches et le bouillon. Laisse mijoter 45 minutes.

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