Soupe de poisson au citron

Name: Soupe de poisson au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Saumon (en morceaux); 300 g Cabillaud (en morceaux); 200 g Carotte (en rondelles); 150 g Courgette (en dés); 2 Oeuf (battu); 1 Citron vert (jusé); 800 ml Bouillon de légumes

Une soupe légère et parfumée à base de poissons blancs et de légumes, parfaite pour un batch complet.

52 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 7

Saumon(en morceaux)400 g

Cabillaud(en morceaux)300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Courgette(en dés)150 g

Oeuf(battu)2

Citron vert(jusé)1

Bouillon de légumes800 ml

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Dans une casserole, faites revenir les carottes et la courgette dans un peu d'huile jusqu'à légère dorure.

Ajouter le bouillon et les poissons

Versez le bouillon, ajoutez les morceaux de poisson et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.

Terminer avec l’œuf et le citron

Mélangez l'œuf battu avec le jus de citron, versez délicatement dans la soupe et remuez légèrement.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

Retour aux recettes

Soupe de poisson au citron

Une soupe légère et parfumée à base de poissons blancs et de légumes, parfaite pour un batch complet.

52 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 7

Saumon(en morceaux)400 g

Cabillaud(en morceaux)300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Courgette(en dés)150 g

Oeuf(battu)2

Citron vert(jusé)1

Bouillon de légumes800 ml

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Dans une casserole, faites revenir les carottes et la courgette dans un peu d'huile jusqu'à légère dorure.

Ajouter le bouillon et les poissons

Versez le bouillon, ajoutez les morceaux de poisson et laissez mijoter 10 minutes à feu doux.

Terminer avec l’œuf et le citron

Mélangez l'œuf battu avec le jus de citron, versez délicatement dans la soupe et remuez légèrement.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

Soupe de poisson au citron

Ingrédients · 7

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Ajouter le bouillon et les poissons

Terminer avec l’œuf et le citron

Lire aussi sur le blog

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Soupe de poisson au citron

Ingrédients · 7

Étapes · 3

Faire revenir les légumes

Ajouter le bouillon et les poissons

Terminer avec l’œuf et le citron

Lire aussi sur le blog

Cette recette s'intègre dans un plan complet