Soupe de poisson aux herbes de Provence

Name: Soupe de poisson aux herbes de Provence
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Saumon (en dés); 200 g Bar (en dés); 800 ml Bouillon de légumes; 1 Oignon (mince); 2 Tomate (en dés); 1 cas Herbes de Provence; 1 brin Persil (ciselé); 2 cas Huile d'olive

Une soupe légère aux poissons, aromatisée par les herbes de Provence et un bouquet de légumes.

52 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 8

Saumon(en dés)300 g

Bar(en dés)200 g

Bouillon de légumes800 ml

Oignon(mince)1

Tomate(en dés)2

Herbes de Provence1 cas

Persil(ciselé)1 brin

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Faire revenir les aromates

Dans une casserole, fait chauffer l'huile. Ajoute l'oignon haché et fais revenir 3 min.

Ajouter les poissons et le bouillon

Ajoute les dés de saumon et de bar, puis verse le bouillon. Laisse bouillir 10 min.

Assaisonner et servir

Ajoute la tomate en dés, les herbes de Provence et le persil. Laisse mijoter 5 min supplémentaire.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Soupe de poisson aux herbes de Provence

Une soupe légère aux poissons, aromatisée par les herbes de Provence et un bouquet de légumes.

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Bar(en dés)200 g

Bouillon de légumes800 ml

Oignon(mince)1

Tomate(en dés)2

Herbes de Provence1 cas

Persil(ciselé)1 brin

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Faire revenir les aromates

Dans une casserole, fait chauffer l'huile. Ajoute l'oignon haché et fais revenir 3 min.

Ajouter les poissons et le bouillon

Ajoute les dés de saumon et de bar, puis verse le bouillon. Laisse bouillir 10 min.

Assaisonner et servir

Ajoute la tomate en dés, les herbes de Provence et le persil. Laisse mijoter 5 min supplémentaire.

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Étapes · 3

Faire revenir les aromates

Ajouter les poissons et le bouillon

Assaisonner et servir

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