RecettesBlogGuidePremiumConnexion
Batchly

Le catalogue de plans de batch cooking pensé pour les régimes, allergies et intolérances françaises.

Produit

  • Recettes
  • Blog
  • Guide batch cooking
  • Premium
  • Se connecter

À propos

  • Qui est derrière Batchly
  • Données : CIQUAL 2025 (ANSES)
  • Saisonnalité : Greenpeace France

Légal

  • Mentions légales
  • Confidentialité
  • CGU
  • CGV

© 2026 EL Agency · Batchly

Fait avec ☕ en France

Retour aux recettes

Soupe miso garnie de légumes vapeur

Une soupe japonaise chaleureuse avec du miso, parfumée aux légumes vapeur.

35 min total
20 min actif
4 portions
3j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Bouillon de légumes1 L
Miso3 cas
Chou vert(en fines lamelles)200 g
Carotte(en rondelles)150 g
Pousse de soja100 g
Laitue(en lamelles)100 g

Étapes · 4

1

Préparer le bouillon

Fais chauffer le bouillon de légumes dans une casserole jusqu'à ébullition.

2

Diluer le miso

Dans un bol, mélange le miso avec une petite quantité de bouillon chaud pour former une pâte.

3

Mettre les légumes à cuire

Ajoute les choux, carottes et pousses de soja dans le bouillon bouillant. Laisse mijoter 10 min.

4

Finaliser et servir

Verse la pâte de miso dans le bouillon. Ajoute la laitue crue en surface avant de servir.

Lire aussi sur le blog

  • Anti-gaspillage : utiliser tous tes restes de batch

    Économies & écologie

  • Faire son batch en 2 h chrono : la méthode

    Organisation & méthode

  • Batch cooking pour 4 personnes : ce que ça change concrètement

    Organisation & méthode

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.