Un plat raffiné qui combine la saveur des champignons avec une touchée de crème pour un régal sans effort.
Fais cuire les chou de Bruxelles et chou kale à la vapeur pendant environ 10 minutes.
Dans une poêle, fais revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Ajoute le lait de coco et les œufs dans la poêle avec les champignons. Mélange bien pour former une sauce crémeuse.