Tajine aux lentilles vertes et oignons

Name: Tajine aux lentilles vertes et oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 3 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 300 g Lentilles vertes; 3 Oignon (émincé); 3 gousse Ail (haché); 1 cas Curry; 500 ml Bouillon de légumes; 1 cas Cumin; 1 cas Coriandre

Un plat végétarien réconfortant à base de lentilles et d'oignons.

90 min total

30 min actif

3 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Lentilles vertes300 g

Oignon(émincé)3

Ail(haché)3 gousse

Curry1 cas

Bouillon de légumes500 ml

Cumin1 cas

Coriandre1 cas

Étapes · 4

Faire revenir les oignons

Dans une poêle, fais revenir les oignons émincés avec l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter les épices

Ajoute le curry, le cumin et la coriandre (graine). Remue bien.

Mijoter les lentilles

Verse le bouillon et laisse mijoter environ 45 min à feu doux.

Servir

Laisse refroidir avant de servir.

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