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Tajine de bœuf aux pois chiches et raisins

Un plat oriental riche en saveurs, parfait pour un repas familial réconfortant.

60 min total
15 min actif
4 portions
4j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 6

Boeuf(en cubes)600 g
Pois chiches(égouttés)250 g
Raisin100 g
Oignon(émincé)1
Curry1 cac
Bouillon de légumes400 ml

Étapes · 3

1

Saisir la viande

Dans une casserole avec un peu d'huile, fais revenir les morceaux de bœuf et l'oignon émincé pendant 5 minutes.

2

Ajouter les ingrédients

Ajoute le curry, les pois chiches, les raisins et verse le bouillon de légumes.

3

Mijoter

Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 45 minutes.

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