Tajine de boulettes kefta aux légumes

Name: Tajine de boulettes kefta aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 110 min
Total time: 125 min
Yield: 4 portions
Cuisine: turque
Ingredients: 400 g Steak haché (en boulettes); 2 Oignon (émincé); 2 gousses Ail (haché); 300 g Tomate (découpée en dés); 200 g Courgette (découpée en dés); 150 g Carotte (découpée en dés); 1 cas Curry; 1 cas Cumin

Des boulettes de viande hachée mijotées dans une sauce parfumée avec des légumes croquants.

125 min total

35 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

Ingrédients · 8

Steak haché(en boulettes)400 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousses

Tomate(découpée en dés)300 g

Courgette(découpée en dés)200 g

Carotte(découpée en dés)150 g

Curry1 cas

Cumin1 cas

Étapes · 3

Faire revenir les aromates

Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché.

Ajouter les légumes et la viande

Ajoute les légumes en dés, les boulettes de viande hachée et les épices. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 90 minutes.

Servir chaud

Répartis les boulettes et la sauce dans un plat et sers chaud.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Tajine de boulettes kefta aux légumes

Des boulettes de viande hachée mijotées dans une sauce parfumée avec des légumes croquants.

125 min total

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Ingrédients · 8

Steak haché(en boulettes)400 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousses

Tomate(découpée en dés)300 g

Courgette(découpée en dés)200 g

Carotte(découpée en dés)150 g

Curry1 cas

Cumin1 cas

Étapes · 3

Faire revenir les aromates

Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché.

Ajouter les légumes et la viande

Ajoute les légumes en dés, les boulettes de viande hachée et les épices. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 90 minutes.

Servir chaud

Répartis les boulettes et la sauce dans un plat et sers chaud.

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Ingrédients · 8

Étapes · 3

Faire revenir les aromates

Ajouter les légumes et la viande

Servir chaud

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