Tajine de poulet aux olives noires

Name: Tajine de poulet aux olives noires
Prep time: 12 min
Cook time: 75 min
Total time: 87 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Poulet (en morceaux); 2 Oignon (émincé); 3 gousse Ail (haché); 1 Piment (coupé en dés); 200 g Courgette (en rondelles); 300 g Tomate (en morceaux); 1 cas Origan; 1 cas Curry

Un tajine parfumé aux épices et aux olives noires, parfait pour un repas familial.

87 min total

27 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Poulet(en morceaux)500 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)3 gousse

Piment(coupé en dés)1

Courgette(en rondelles)200 g

Tomate(en morceaux)300 g

Origan1 cas

Curry1 cas

Étapes · 3

Faire revenir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une cocotte. Saisis les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter les légumes aromatiques

Ajoute les oignons, l'ail et le piment. Fais revenir pendant 3 minutes.

Mettre les épices et légumes

Ajoute les tomates, la courgette, l'origan et le curry. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 60 minutes.

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