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Tarte à la tomate et moutarde

Une tarte aux tomates acidulées et une touche de moutarde pour un goût piquant.

65 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Tomate(en tranches)500 g
Pâte feuilletée1
Oeuf2
Lait écrémé100 ml
Moutarde2 cas
Ail(haché)1 gousse
Basilic1 brin
Fromage râpé(râpé)50 g

Étapes · 4

1

Préparer les tomates

Coupe les tomates en tranches fines et dispose-les sur une grille.

2

Préparer la pâte

Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Pique le fond avec une fourchette.

3

Préparer la sauce

Mélange les œufs, le lait écrémé et la moutarde dans un bol. Ajoute l'ail haché et le basilic.

4

Cuire la tarte

Dispose les tranches de tomates sur la pâte. Verse la préparation au fromage sur le dessus. Cuire 20 minutes.

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