Une tarte légère aux légumes du printemps avec fromage blanc.
Lave et coupe les légumes en rondelles.
Dans un bol, mélange les œufs, le lait écrémé et les légumes hachés.
Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Répartis les légumes et verse la préparation au fromage.
Enfourne à 180°C environ 20 minutes.