Tarte aux légumes et fromage blanc

Name: Tarte aux légumes et fromage blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Tomate (en rondelles); 200 g Courgette (en rondelles); 150 g Aubergine (en rondelles); 1 Pâte feuilletée (prête à l'emploi); 2 Oeuf; 100 ml Lait écrémé; 200 g Pomme de terre nouvelle (en rondelles); 100 g Champignon noir séché (hachés)

Une tarte légère aux légumes du printemps avec fromage blanc.

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Tomate(en rondelles)300 g

Courgette(en rondelles)200 g

Aubergine(en rondelles)150 g

Pâte feuilletée(prête à l'emploi)1

Oeuf2

Lait écrémé100 ml

Pomme de terre nouvelle(en rondelles)200 g

Champignon noir séché(hachés)100 g

Étapes · 4

Préparer les légumes

Lave et coupe les légumes en rondelles.

Préparer la sauce

Dans un bol, mélange les œufs, le lait écrémé et les légumes hachés.

Assembler la tarte

Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Répartis les légumes et verse la préparation au fromage.

Cuire

Enfourne à 180°C environ 20 minutes.

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