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Tarte aux œufs et légumes

Une tarte savoureuse et colorée, parfaite pour un déjeuner léger ou un repas du soir.

65 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Oeuf6
Pâte feuilletée1
Tomate(en tranches)300 g
Aubergine(en rondelles)200 g
Oignon(émincé)1
Lait écrémé100 ml

Étapes · 3

1

Préparer la pâte

Déroule la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Pique les bords avec une fourchette.

2

Préparer la préparation

Mélange les œufs, le lait écrémé et les légumes émincés. Mélange bien pour que les légumes soient bien répartis.

3

Cuire la tarte

Préchauffe le four à 180°C. Verse la préparation dans le moule et fait cuire 25 minutes.

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