Une tarte salée classique, idéale pour un repas léger ou une collation.
Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Pique le fond avec une fourchette.
Répartis les tranches de tomate sur la pâte. Saupoudre d'ail et d'huile d'olive.
Recouvre de tranches de mozzarella et parseme de basilic.
Enfourne à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à dorure.