Un classique savoyard pour un repas réconfortant et complet.
Fais chauffer l'huile dans une poêle et fais revenir les tranches de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Dans la même poêle, fais revenir les oignons émincés et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Transfère les ingrédients dans un plat à gratin, ajoute les lardons fumés et recouvre de fromage. Enfourne à 180°C pendant 20 minutes.