Un classique savoyard avec pommes de terre, fromage râpé et lardons. Un repas complet et réconfortant.
Fais revenir les dés de papaye et les lardons dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une casserole, mélange les lardons et le lait de coco avec sel et poivre. Laisse chauffer à feu doux.
Répartis la préparation dans un plat à gratin et laisse mijoter au four à 180°C pendant 30 minutes.