Un classique savoyard qui se prépare en un temps record et se conserve plusieurs jours au frigo.
Fais cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée pendant 15 min.
Dans une poêle, fait revenir les oignons émincés jusqu'à dorure. Ajoute les lardons et laisse dorer.
Mélange les pommes de terre cuites avec les oignons et lardons. Verse dans un plat à gratin, parseme de reblochon et fait griller au four chaud pendant 10 min.