Un plat riche et parfumé à base de tempeh, parfait pour un batch de repas légers.
Fais revenir le tempeh dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5 minutes.
Ajoute la lait de coco, curry et piment. Mélange bien. Laisse mijoter 10 minutes avec les carottes et haricots verts.
Vérifie que les légumes sont tendres. Si besoin, laisse mijoter encore 5 minutes.