Un plat réconfortant au thon parfumé aux épices et accompagné d'une purée crémeuse.
Fais cuire les cubes de patate douce à la vapeur jusqu'à tendreté.
Fais chauffer une poêle. Fais revenir les steaks de thon avec l'huile d'olive et les épices pendant 5 minutes.
Mets les patates cuites dans un mixer avec un peu d'eau et l'huile d'olive. Mixe jusqu'à obtenir une purée lisse.
Place la purée dans un plat. Dépose les steaks de thon sur le dessus et saupoudre d'herbes si désiré.