Tian de légumes au four aux herbes de Provence

Name: Tian de légumes au four aux herbes de Provence
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Aubergine (en tranches); 300 g Courgette (en tranches); 400 g Tomate (en rondelles); 2 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Herbes de Provence; 200 ml Lait de coco

Un tian traditionnel avec un mélange savoureux de légumes et d'herbes.

65 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Aubergine(en tranches)300 g

Courgette(en tranches)300 g

Tomate(en rondelles)400 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousse

Herbes de Provence1 cas

Lait de coco200 ml

Étapes · 3

Préparer les légumes

Lave et coupe tous les légumes en tranches ou rondelles.

Faire revenir aromates

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les oignons et l'ail jusqu'à dorure.

Assembler le tian

Dispose les légumes dans un plat à gratin. Ajoute l'huile, les herbes et la cocotte.

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