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Tofu à la sauce soja avec légumes vapeur et poivrons

Un plat simple et savoureux avec un tofu cuit dans une sauce soja qui parfume les légumes.

22 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Tofu(coupé en cubes)400 g
Sauce soja3 cas
Carotte(en rondelles)200 g
Poivron(découpé en lanières)1
Lait de coco50 ml
Huile d'olive1 cas

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Fais bouillir les carottes et poivrons dans une casserole d'eau salée pendant 8 min.

2

Faire cuire le tofu

Dans une poêle, fais revenir le tofu avec l'huile et la sauce soja jusqu'à légère coloration.

3

Finaliser la sauce

Ajoute le lait de coco à la sauce et mélange bien. Ajoute les légumes bouillis au tofu.

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