Tofu grillé aux légumes du printemps

Name: Tofu grillé aux légumes du printemps
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Tofu (coupé en tranches); 150 g Asperge verte (en tranches); 100 g Haricots verts (en rondelles); 1 Poivron (coupé en lanières); 1 gousse Ail (haché); 2 cas Huile d'olive

Un plat coloré et léger à base de tofu grillé et légumes du printemps.

25 min total

25 min actif

3 portions

4j frigo

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Ingrédients · 6

Tofu(coupé en tranches)300 g

Asperge verte(en tranches)150 g

Haricots verts(en rondelles)100 g

Poivron(coupé en lanières)1

Ail(haché)1 gousse

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer le tofu

Coupe le tofu en tranches. Assaisonne légèrement avec sel et poivre.

Griller le tofu

Fais chauffer une poêle à feu moyen. Grille les tranches de tofu 5 minutes de chaque côté.

Saler les légumes

Dans une poêle, fais revenir les légumes avec l'ail. Ajoute un peu d'huile d'olive.

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