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Tofu grillé aux légumes du printemps

Un plat coloré et léger à base de tofu grillé et légumes du printemps.

25 min total
25 min actif
3 portions
4j frigo

Ingrédients · 6

Tofu(coupé en tranches)300 g
Asperge verte(en tranches)150 g
Haricots verts(en rondelles)100 g
Poivron(coupé en lanières)1
Ail(haché)1 gousse
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer le tofu

Coupe le tofu en tranches. Assaisonne légèrement avec sel et poivre.

2

Griller le tofu

Fais chauffer une poêle à feu moyen. Grille les tranches de tofu 5 minutes de chaque côté.

3

Saler les légumes

Dans une poêle, fais revenir les légumes avec l'ail. Ajoute un peu d'huile d'olive.

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