Tofu mariné au curry et légumes

Name: Tofu mariné au curry et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Tofu (en cubes); 2 Poivron (en dés); 200 g Courgette (en dés); 1 cas Curry; 100 ml Lait de coco

Un plat simple mais savoureux, parfait pour les étudiants ou les couples actifs.

55 min total

25 min actif

2 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 5

Tofu(en cubes)300 g

Poivron(en dés)2

Courgette(en dés)200 g

Curry1 cas

Lait de coco100 ml

Étapes · 3

Mariner le tofu

Coupe le tofu en cubes. Laisse mariner dans la sauce curry pendant 30 minutes.

Sauter les légumes

Fais revenir les poivrons et courgettes dans une poêle à feu moyen.

Terminer le plat

Ajoute le tofu mariné et la sauce lait de coco. Laisse mijoter 5 minutes.

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