Tofu sauté aux légumes grillés

Name: Tofu sauté aux légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Tofu (coupé en cubes); 2 Poivron (découpé en lanières); 1 Aubergine (découpée en dés); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 3 cas Sauce soja; 2 cas Huile d'olive

Un plat végétarien rapide et savoureux, parfait pour le batch cooking.

52 min total

22 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

Ingrédients · 7

Tofu(coupé en cubes)400 g

Poivron(découpé en lanières)2

Aubergine(découpée en dés)1

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Sauce soja3 cas

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer le tofu

Presse le tofu pour enlever l'excès d'eau. Coupe-le en cubes et laisse refroidir.

Sauter les légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis l'oignon et l'ail jusqu'à dorure. Ajoute les poivrons et aubergines. Fais revenir 8 minutes.

Ajouter le tofu et sauce

Ajoute les cubes de tofu et la sauce soja. Mélange bien pour couvrir tous les ingrédients. Laisse mijoter 4 minutes.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.

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Tofu sauté aux légumes grillés

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52 min total

22 min actif

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Poivron(découpé en lanières)2

Aubergine(découpée en dés)1

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Sauce soja3 cas

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer le tofu

Presse le tofu pour enlever l'excès d'eau. Coupe-le en cubes et laisse refroidir.

Sauter les légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis l'oignon et l'ail jusqu'à dorure. Ajoute les poivrons et aubergines. Fais revenir 8 minutes.

Ajouter le tofu et sauce

Ajoute les cubes de tofu et la sauce soja. Mélange bien pour couvrir tous les ingrédients. Laisse mijoter 4 minutes.

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Tofu sauté aux légumes grillés

Ingrédients · 7

Étapes · 3

Préparer le tofu

Sauter les légumes

Ajouter le tofu et sauce

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Préparer le tofu

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