Des tomates remplies de viande hachée et légumes, cuites au four pour un plat réconfortant et complet.
Dans une poêle, fait revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoute les légumes et le bouillon. Laisse mijoter 10 minutes.
Ajoute l'œuf, la semoule et le laurier. Mélange bien et laisse refroidir.
Coupe les tomates en deux, retire la chair et remplis-les avec la farce. Place sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourne à 180°C pendant 20 minutes.