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Tomates farcies au bœuf haché

Des tomates cerises remplies de bœuf haché et légumes, idéales pour un repas complet et réconfortant.

65 min total
35 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 7

Tomate(en quartiers)600 g
Steak haché300 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousses
Carotte(en dés)100 g
Céleri-rave(en dés)100 g
Bouillon de légumes200 ml

Étapes · 5

1

Préparer les tomates

Coupe les tomates en deux et vide-les. Réserve les pépins.

2

Faire revenir la viande

Dans une poêle, fais revenir l'oignon et l'ail. Ajoute le bœuf haché et fais cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

3

Ajouter les légumes et mijoter

Ajoute les carottes, le céleri et le bouillon. Laisse mijoter pendant 20 minutes à feu doux.

4

Remplir les tomates

Remplis les tomates avec la préparation de viande et légumes. Place-les dans un plat à gratin.

5

Cuire au four

Enfourne à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que les tomates soient tendres et dorées.

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