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Tomates farcies au poulet et légumes

Des tomates remplies de poulet et légumes, cuites au four pour un plat léger mais savoureux.

60 min total
30 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Tomate(en quartiers)400 g
Filet de poulet(découpé en dés)250 g
Carotte(en dés)150 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Champignon noir séché(découpé en lamelles)100 g
Bouillon de volaille200 ml
Parmesan(râpé)50 g

Étapes · 5

1

Préparer les tomates

Coupe les tomates en deux et retire la chair centrale.

2

Faire revenir les légumes

Dans une poêle, fais revenir les carottes, oignons et ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Ajouter le poulet et le bouillon

Ajoute le poulet découpé en dés et le bouillon de volaille. Laisse mijoter pendant 10 minutes.

4

Remplir les tomates

Remplis les tomates avec la préparation de poulet et légumes. Parseme de parmesan râpé.

5

Cuire au four

Place les tomates farcies dans un plat allant au four. Cuire à 180°C pendant 20 minutes.

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