Tomates farcies au poulet et légumes

Name: Tomates farcies au poulet et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Tomate (en quartiers); 250 g Filet de poulet (découpé en dés); 150 g Carotte (en dés); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 100 g Champignon noir séché (découpé en lamelles); 200 ml Bouillon de volaille; 50 g Parmesan (râpé)

Des tomates remplies de poulet et légumes, cuites au four pour un plat léger mais savoureux.

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Tomate(en quartiers)400 g

Filet de poulet(découpé en dés)250 g

Carotte(en dés)150 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Champignon noir séché(découpé en lamelles)100 g

Bouillon de volaille200 ml

Parmesan(râpé)50 g

Étapes · 5

Préparer les tomates

Coupe les tomates en deux et retire la chair centrale.

Faire revenir les légumes

Dans une poêle, fais revenir les carottes, oignons et ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le poulet et le bouillon

Ajoute le poulet découpé en dés et le bouillon de volaille. Laisse mijoter pendant 10 minutes.

Remplir les tomates

Remplis les tomates avec la préparation de poulet et légumes. Parseme de parmesan râpé.

Cuire au four

Place les tomates farcies dans un plat allant au four. Cuire à 180°C pendant 20 minutes.

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