Des tomates remplies de poulet et légumes, cuites au four pour un plat léger mais savoureux.
Coupe les tomates en deux et retire la chair centrale.
Dans une poêle, fais revenir les carottes, oignons et ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoute le poulet découpé en dés et le bouillon de volaille. Laisse mijoter pendant 10 minutes.
Remplis les tomates avec la préparation de poulet et légumes. Parseme de parmesan râpé.
Place les tomates farcies dans un plat allant au four. Cuire à 180°C pendant 20 minutes.