Tomates farcies végétariennes au tofu et légumes

Name: Tomates farcies végétariennes au tofu et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Tomate (en deux); 200 g Tofu (coupé en cubes); 50 g Épinard (légèrement émincé); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 1 brin Basilic

Des tomates farcies avec un mélange de tofu, légumes et herbes. Un plat léger et savoureux parfait pour un repas du midi.

42 min total

22 min actif

2 portions

3j frigo

1 mois congel

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Ingrédients · 6

Tomate(en deux)4

Tofu(coupé en cubes)200 g

Épinard(légèrement émincé)50 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Basilic1 brin

Étapes · 3

Préparation des tomates

Coupe les tomates en deux et retire la pulpe. Place-les dans un plat.

Préparation du mélange farci

Fais revenir l'oignon et l'ail dans une poêle. Ajoute le tofu, les épinards et le basilic.

Remplissage

Remplis les tomates avec le mélange. Cuire au four à 180°C pendant 20 min.

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