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Tourte au poulet et fromage

Une tourte classique au poulet, parfaite pour un repas réconfortant.

65 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

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Ingrédients · 7

Poulet(en dés)400 g
Oignon(émincé)2
Carotte(en rondelles)200 g
Ail(haché)2 gousse
Bouillon de volaille400 ml
Pâte feuilletée(déroulée)1
Parmesan(râpé)100 g

Étapes · 5

1

Saisir le poulet

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les dés de poulet 3-4 min jusqu'à coloration.

2

Ajouter aromates

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

3

Mijoter

Ajoute les carottes et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 30 minutes à feu doux.

4

Préparer la tourte

Étale la pâte feuilletée dans un moule. Verse le mélange de poulet et légumes. Saupoudre de parmesan.

5

Cuire au four

Enfourne à 180°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

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